Leczenie otyłości. Dlaczego „silna wola” to za mało? Część I: Przyczyny otyłości

Abstrakt

Wiele uwagi poświęcono w badaniach naukowych tematyce otyłości, ze względu na rosnącą od lat liczbę chorych na świecie. Wydawać by się mogło, że o przyczynach tego zjawiska powiedziano już wystarczająco dużo, a jednak wciąż pojawiają się nowe doniesienia i rozwijane są mało eksplorowane dotąd hipotezy. Celem części pierwszej artykułu jest przedstawienie współczesnego stanu wiedzy na temat patogenezy otyłości. Wśród przyczyn otyłości uwzględnia się czynniki genetyczne, epigenetyczne i środowiskowe – zarówno te żywieniowe, jak i pozażywieniowe. Znanych jest kilkaset genów związanych z rozwojem otyłości, liczne substancje chemiczne, które zaburzają procesy równowagi energetycznej i metabolizm tkanki tłuszczowej oraz drobnoustroje, które mogę sprzyjać rozwojowi otyłości. Niemniej jednak, ze statystycznego punktu widzenia, najważniejszym czynnikiem patogenetycznym prawdopodobnie pozostaje nieograniczony dostęp do obesogennej żywności, charakteryzujący społeczeństwa krajów wysoko rozwiniętych.