Rokitnik zwyczajny [Elaeagnus rhamnoides (L.) A. Nelson] jako źródło związków prozdrowotnych

Autor

  • Jacek Białecki Katedra Biochemii Ogólnej, Instytut Biochemii, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska, Uniwersytet Łódzki, Pomorska 141/143, 90-236 Łódź
  • Bartosz Skalski Katedra Biochemii Ogólnej, Instytut Biochemii, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska, Uniwersytet Łódzki, Pomorska 141/143, 90-236 Łódź
  • Beata Olas Katedra Biochemii Ogólnej, Instytut Biochemii, Wydział Biologii i Ochrony Środowiska, Uniwersytet Łódzki, Pomorska 141/143, 90-236 Łódź

DOI:

https://doi.org/10.36921/kos.2021_2663

Abstrakt

Elaeagnus rhamnoides (L.) A. Nelson ze względu na swój wyjątkowy skład chemiczny i szeroki zakres właściwości prozdrowotnych, może okazać się pomocny w leczeniu chorób cywilizacyjnych. Dzięki obecności przeciwutleniaczy (witamina C, związki fenolowe, w tym kwasy fenolowe i flawonoidy), rokitnik wykazuje właściwości antyoksydacyjne, które zmniejszają ryzyko powstawania mutacji punktowych czy hamują apoptozę komórek narażonych na stres oksydacyjny. Ponadto, roślina ta wykazuje właściwości hepatoochronne, kardioochronne i przeciwkancerogenne. Na rynku dostępne są preparaty zarówno z owoców rokitnika zwyczajnego (o cierpkim, gorzkim smaku), z nasion (w formie olejów) oraz z liści (w formie herbat ziołowych), które przez swój bogaty skład chemiczny idealnie nadają się jako element uzupełniający codzienną dawkę zapotrzebowania na takie związki jak mikro- i makroelementy czy witaminy.

Downloads

Download data is not yet available.

Downloads

Opublikowane

2021-03-30

Numer

Dział

Artykuły